الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كسكسي بالبصلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هواء العطر

avatar

عدد الرسائل : 8
العمر : 23
الموقع : الطوبو المخزز
نقاط : 20
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

مُساهمةموضوع: كسكسي بالبصلة   الأحد أغسطس 30, 2009 8:05 am

بسم الله الرحمان الرحيم
اولا:- اغسل يديك جيدا بالماء و الصابون
1) ضع طنجرة على النار مؤلفة من طنجرة بها ماء فوقها كسكاس .
2) ثم جهز المكونات (بصل مقطع -طماطم حكة - زيت - فلفل احمر - ملح -لحم وقليل من البهارات كابزار
3 ) ضع المكونات في المية اللي في الطنجرة
(4 ضع حمص في الكسكاس بعدين فوقه بصل على شكل هلالات وغطي الكسكاس.
5) بعد مدة تلقى البصلة طايبة حطها في طنجرة تانية وغطيها .
6( الكسكاس ولى فاضي حط فيه كسكسي بعد ما تغسله
7( وحط خضروات في الطبيخة (البطاطا - كوسة) اهم حاجة ماتكترش بعدين يولي كسكسي خضرة مش بصلة
8( بعدين كان طاب اللحم والخضرة يعني طابت الطبيخة والكسكسي كان عطل حط الكسكاس على امية بيش يطيب
ملاحضة :- كان اللحم دجاج حط الخضرة معاة لانه يطيب بسرعة
ملاحظة :- البصلة اللي حولناها في طنجرة تانية صب عليها شوية من الطبيخة ز.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كسكسي بالبصلة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
libya lovers :: منتدى الاسرة والمجتمع :: المطبخ الشعبي-
انتقل الى: